Добавить объявление
База данных свежих вакансий по всей России. Здесь легко найти работу своей мечты. Логотип сайта хедхантерЛоготип сайта работу всем
Логотип работодателя

Заведующий производством (шеф-повар)

Заработная плата 42312 руб.
Обязанности: ? Применять в практической деятельности методы контроля качества продукции и услуг, входного контроля сырья и материалов; ? Пользоваться стандартами организации, техническими условиями, технологическими инструкциями, рецептурами, сборниками технологических нормативов (рецептур блюд); ? Проводить расчет теоретической и фактической пищевой и энергетической ценности блюд и рациона в целом; ? Организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановку кадров; ? Осуществлять производственный контроль соблюдения санитарного законодательства и требований технических документов, технологических режимов и рецептур блюд, соблюдения персоналом кухни санитарно-противоэпидемических (гигиенических) требований и правил личной гигиены.
Работодатель: МБДОУ ДС СКАЗКА
Адресс: 629602, Ямало-Ненецкий АО, г Муравленко, ул Дружбы Народов, д 22
Вакансия в категории: Образование, наука
Показать номер