Добавить объявление
База данных свежих вакансий по всей России. Здесь легко найти работу своей мечты. Логотип сайта хедхантерЛоготип сайта работу всем
Логотип работодателя

Повар

Заработная плата 15000 руб.
Обязанности: Повар должен знать: — постановления, распоряжения, приказы и другие нормативные документы вышестоящих органов и других органов, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания; — организацию и технологию приготовления продукции; — ассортимент и требования к качеству полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; — правила учета и нормы выдачи продуктов; — нормы расхода сырья и полуфабрикатов; — стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты; — правила, условия и сроки хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов; — виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; — товароведно-технологическую характеристику реализуемых блюд; — правила нарезки, порционирования и оформления блюд; — способы и правила размещения продуктов в холодильном оборудовании; — основы организации труда; — правила производственной санитарии и личной гигиены; — правила и нормы охраны труда, техники безопасности.
Работодатель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФАРШ ЮФО
Адресс: 350019, Краснодарский край, г Краснодар, ул им. Дзержинского, д 100
Вакансия в категории: Пищевая промышленность, общепит
Показать номер